ประชาชาติธุรกิจออนไลน์

​

 "ดอกบัวหลวง" ชูช่องามอยู่กลางบึงนอกจากเป็นสัญลักษณ์สำคัญยิ่งในพระพุทธศาสนา ที่นิยมนำมาบูชาพระรัตนตรัยแล้ว ประโยชน์ของดอกบัวหลวงยังมีอีกนานัปการ ทั้งนำมาประกอบอาหาร และยาสมุนไพร บัวทุกดอกจึงถูกเด็ดมาทำเป็นชาสมุนไพร กลีบดอกบัวหลวงภายใต้แบรนด์ "Natural Trendies" ของบริษัท วาไรตี้ เอ็กซ์พอร์ต จำกัด กลุ่มทุนเอสเอ็มอีในจังหวัดเชียงใหม่

​

"ธนวัฒน์ เสริมพาณิชย์" กรรมการผู้จัดการบริษัท วาไรตี้ เอ็กซ์พอร์ต จำกัด ซึ่งเป็นผู้ผลิตและส่งออกสินค้ากลุ่มชาสมุนไพรเพื่อสุขภาพ บอกว่าผลิตภัณฑ์ชาของบริษัทผลิตจากสมุนไพรไทยที่มีอยู่ภายในท้องถิ่นใน เชียงใหม่ อาทิ ตะไคร้ใบมะกรูด ใบเตย ใบบัวบก และสะระแหน่ โดยทั้งหมดเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกส์ ซึ่งมีพื้นที่ปลูกเองและส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกรวมแล้วมากกว่า 70 ไร่ 

วันนี้ตลาดส่งออกหลักก็คือจีนและเกาหลี มีกำลังการผลิตอยู่ที่ราว 5,000 กิโลกรัมหรือ 5 ตันต่อปี มูลค่าการส่งออกในปีแรกราว 3 ล้านบาท

ล่าสุด ยังได้ออกผลิตภัณฑ์ใหม่ "ชาสมุนไพรกลีบดอกบัวหลวง" หลังจากที่ได้ร่วมกับคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทำการศึกษาวิจัยดอกบัวหลวง โดยการสนับสนุนงบประมาณเพื่อทำการวิจัยโดย สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) พบว่าในดอกบัวหลวงมีสารกลุ่มอัลคาลอยด์และฟลาโวนอยด์หลายชนิด มีสาร Nelumbine ที่มีส่วนช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย ทำให้ผิวพรรณอ่อนเยาว์ บำรุงประสาทและสมอง แก้อาการหงุดหงิดนอนไม่หลับ และกลิ่นของดอกบัวยังช่วยให้คลายอารมณ์ตึงเครียดได้ 

"หลังจากได้ผลงานวิจัยออกมา เรามองเห็นว่าชาสมุนไพรกลีบดอกบัวหลวงจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่เข้ามาช่วยเสริม สินค้ากลุ่มชาสมุนไพรที่เราทำอยู่เดิมให้มีตลาดกว้างขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มคนรักสุขภาพที่ขยายตัวเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ"

ขณะที่แหล่งวัตถุดิบนั้น บริษัทมีบึงสำหรับเลี้ยงบัวหลวงราว 10 ไร่ ย่านมหาวิทยาลัยแม่โจ้ โดยเลี้ยงแบบธรรมชาติ เป็นวัตถุดิบออร์แกนิกส์ที่ได้มาตรฐาน ผ่านการอบแห้งด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย ควบคุมคุณภาพการผลิตด้วยระบบมาตรฐาน GMP และ HACCP รวมทั้งได้รับรองมาตรฐานโรงงานด้วยระบบ ISP 22000 ซึ่งปัจจุบันสามารถเก็บดอกบัวหลวงได้วันละ 250 ดอกมีกำลังการผลิตอยู่ที่วันละ 200 ห่อ 

นอกจากนั้น ยังได้ส่งเสริมเกษตรกรในพื้นที่อำเภอพร้าว อำเภอหางดง อำเภอจอมทองและอำเภอสันป่าตอง ในระบบการเกษตรแบบพันธสัญญา รวมพื้นที่ 40 ไร่ จะมีดอกบัวเพิ่มเป็น 1,000 ดอกต่อวัน 

ธนวัฒน์ยังบอกอีกว่า หลังจากเริ่มทำตลาดชาสมุนไพรกลีบดอกบัวหลวงได้ราว 1 เดือนกว่า ได้รับการตอบรับจากตลาดค่อนข้างดีมาก ความต้องการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้มีกำลังการผลิตทุกวัน วันละราว 200 ห่อ โดยตลาดหลักยังคงเป็นตลาดภายในประเทศที่มีตัวแทนจำหน่ายในหลายจังหวัด 

ขณะเดียวกัน ได้นำสินค้าวางจำหน่ายในริมปิงซุปเปอร์มาร์เก็ต และร้านวนัสนันท์ เพื่อให้เป็นสินค้ากลุ่มของฝากอีกช่องทางหนึ่ง นอกจากนี้ ยังวางจำหน่ายในกรุงเทพฯ ที่ร้านเลมอน ฟาร์ม 

อย่างไรก็ตาม บริษัทได้วางแผนส่งออกชาสมุนไพรกลีบดอกบัวหลวงไปจีน เกาหลีและญี่ปุ่น ที่มีวัฒนธรรมการดื่มชาและนิยมบริโภคชาสมุนไพร ผลิตภัณฑ์ชากลีบดอกบัวหลวง เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนรักสุขภาพ